Cahier de jardinage 2021 |
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Le jardin au jour le jour (ou presque en fonction des disponibilités du "jardinier").
Les semis, plantations, récoltes tout au long de l'année
(le jardinage et les récoltes, c'est 12 mois sur 12, même en Alsace ! )
1 rang = 7m environ
| Date | Cultures | Récoltes/observations | |
| 11 avril |
Repiquage en pleine terre des replants de chou-rave "Noriko" semés le 14 mars. Semis en terrine dans la serre de chou-rave "Noriko". |
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| 10 avril |
Semis de deux rangs d'épinard "Palco". Semis sous châssis de radis "Flamboyant". Second semis de fleurs en terrine dans la serre : Arctotis "Arlequin", Chrysthème à carène "Rainbow", Coreopsis "Tinctoria", Cosmos "Double click", Cosmos "Picotée", Cynoglosse "Firmament", Giroflée "Or", Godétia "Grandiflora", Immortelle "de Belleville", Lavatère "Ruby Regis", Muflier "Labella", "Labella", Œillet Chabaud "Benigna", Œillet Chabaud "Enfant de Nice", reine-Marguerite "Gala", Reine-Marguerite "Fan", Soleil "Velvet", Tabac "Perfume", Viola "Historic Florist", Zinnia "Eldorado", Zinnia "Forecast", Zinnia "Queen". |
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| 9 avril | Repiquage en godets de quelques fleurs semées le 18 mars : Agastache "Fœniculum blue spike", Agastache "Rugosa", Ageratum "Blue blazzer", Gaillarde "Beauté", Gazania "New day tiger",Lobelia "Empereur Guillaume", Pavot "Jimi's snowflakes", Pavot "noir", Sauge "Farinacea evolution", Rose d'Inde "Supergéante", Verveine "Hybrida sparkle". | Récolte de poireaux. | |
| 8 avril |
Semis des courgettes en godets dans la serre : ronde "de Nice", de type Grisette de Provence "Greyzini", à fruit court ovale vert clair "Ortolona di Faenza", à fruit jaune "Parador". Semis de pastèque "Sugar baby" en godets dans la serre. Semis des melons type charentais en godets dans la serre : "Arapaho" et "Arisona", "de Luneville", "Noir des Carmes" et "Petit gris de Rennes". Semis en godets dans la serre de concombre du Kenya. Semis en terrine dans la serre de fenouil "Fino". Semis en godets dans la serre de bette à cotes larges "Glatter Silber", à côtes et feuilles blondes "Lucullus". Semis en terrine de batavia "Dorée de printemps", de batavia rouge "Kamalia", de laitue frisée rouge "Lollo rossa", de laitue feuille de chêne verte "Parinice" et de laitue "Lilloise". |
Récolte de chicorée frisée. La récolte des chicons d'endive forcés à la cave se poursuit. |
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| 3 avril | Plantation d'un tubercule de topinambour et d'un tubercule d'héliantis. Arrachage des pieds de chou de Bruxelles. | Récolte du dernier chou rouge et de feuilles de chou frisé. | |
| 2 avril |
Semis en godets dans la serre de concombres "Lemon" et "Telegraph improved". Semis en godets dans la serre de concombre cornu d'Afrique "Kiwano". |
Récolte des premières asperges vertes. Récolte de scorsonère "Duplex". |
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| 1 avril |
Repiquage sous châssis des laitues "de St Antoine" semées le 20 février. |
Récolte de poireaux "Bleu d'hiver" et "Jaune du Poitou", scarole "Géante maraîchère" et feuilles de chou frisé. | |
| 31 mars | Repiquage en godets des poivrons, piments et aubergines semées le 14 mars. | ||
| 29 mars | Repiquage de 3 rangs d'oignon jaune de Mulhouse "Sturon". | Récolte de poireaux "Bleu d'hiver" et "Jaune du Poitou", panais "Turga". | |
| 26 mars |
Taille et palissage des framboisiers. Mise à forcer dans la serre des bégonias tubéreux. Semis des physalis en terrine, à la maison : "Peruviana", "Pruinosa", "Pruinosa Goldie", "Pubescens Aunt Moly", "Pubescens Goldie". |
Récolte de poireaux "Bleu d'hiver" et "Jaune du Poitou", panais "Turga", scorsonère "Duplex", chicorée frisée. | |
| 24 mars | Semis des tomates, en terrine, à la maison : - Les rouges et rose : Andine cornue, Anna russian, Bloody butcher, Cœur de bœuf, Cœur de bœuf de Nice, Cœur de bœuf "Yasha Yugoslavian", German red "Strawberry", Liguria, Marmande, Matina, Oxheart, Pioneer, Roma Vf, Rose de Berne, Royale des Guineaux, Russe rose, Saint Pierre, Sainte Lucie, Téton de Vénus. - Les noires, jaunes, vertes, orange : Afternoon delight, Ananas (Pineaple), Ananas noire, Banana legs, Black pear, Black prince, Black shadow, Black zebra, Fantôme du Laos, Golden Konigin, Green doctor frosted, Green Zebra, Kellogg's breakfast, Lemon tree, Lucid gem, de Madagascar, Noire de Crimée, Orange Bourgoin, Orange queen, Pêche jaune, Persimmon (orange), Speckeled romane jaune, Striped german, Tante Ruby german green. - Les petites tailles : Cerise jaune crème Snowberry, Cerise jaune-rose thaillandaise, Cerise rouge Pépé, Cerise rouge Zuckertraube, cerise noire "Dancing with smurfs", Miel du Mexique, Poire "Yellow submarine", Prune jaune, Prune noire Russe, Prune verte Russe, Raisin vert. |
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| 18 mars |
Semis en terrines dans la serre de poireaux "d'hiver bleu" et "Jaune gros du Poitou". Semis en terrines à la maison de chou Romanesco "Veronica", de chou-fleur "Géant d'automne Primus" et de chou-fleur violet "Di Sicilia violetto". 1er semis de fleurs en terrines à la maison : Agastache "Fœniculum blue spike", Agastache "Rugosa", Ageratum "Blue blazzer", Gaillarde "Beauté", Gazania "New day tiger", Impatiens "Dezire", Lobelia "Empereur Guillaume", Œillet fleuristes "Tige de fer", Pavot "Jimi's snowflakes", Pavot "noir", Pétunia "Mirage", Sauge "Farinacea evolution", Tabac "Perfume", Rose d'Inde "Supergéante", Verveine "Hybrida sparkle". |
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| 17 mars |
Récolte de poireaux, chou vert, navets raves hâtifs "d'Auvergne", scorsonères "Duplex", panais "Turga". Cueillette d'un bouquet de narcisses et de branches de forsythia. |
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| 14 mars |
Semis en terrine dans la serre de céleri-rave "Giant Prague". Semis en terrine dans la serre de chou rave à chair blanche "Noriko". Semis en terrine dans la serre de chou rouge hâtif "Primero". Semis en terrine à la maison d'aubergine "Moneymaker" et de poivron rouge "Lamuyo". |
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| 11 mars |
Semis de trois rangs de pois à grain lisse "Plein le panier". Semis en caissette dans la serre de laitues "Lilloise" et "Reine de mai". Semis en caissette dans la serre de batavias vert clair "Canastra", vert blond "Dorée de printemps", rouge "Kamalia", rouge à feuillage finement dentelé "Lollo Rossa", blonde à feuillage frisé "Salakis". Semis en caissette dans la serre de laitue feuille de chêne rouge "Navara". |
Récolte de chicorée frisée, panais "Turga", poireaux "bleu d'hiver", scorsonères "Duplex". Récolte des dernières carottes longues lisses "de Meaux". |
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| 10 mars | Préparation du terrain pour semer les pois et repiquer les oignons. |
Récolte de navets blancs "Snowball" et raves hâtifs "d'Auvergne". Cueillette du premier bouquet de narcisses. |
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| 8 mars |
Repiquage en mini-mottes des laitues de Saint-Antoine semées le 20 février. Repiquage sous châssis et dans la serre de laitues "Appia" et "Isadora" et de batavias "Dorée de printemps" et "Canastra" achetées au maraîcher. |
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| 5 mars |
Semis en terrine à la maison des aubergines "Baluroi", "Ronde de Valence" et "Rotonda bianca sfumata di rosa". Semis en terrine à la maison des poivrons "Etiuda" (Orange vif), "Gordo" (Rouge), "Marta polka" (Jaune d'or), "Sweet chocolate" (Marron-chocolat) "Yolo wonder" (Rouge). Semis en terrine à la maison des piments "de Cayenne" et "Gorria (Type Espelette). Semis en terrine à la maison de pétunia "Mirage". |
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3 mars |
Récolte des derniers radis "Minowase summer cross". Récolte de poireaux, chou rouge Cabus "Tardio de Langedijk", scorsonères "Duplex", navets blancs "Snowball", carottes "de Meaux". |
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| 2 mars | Mise en pot des dernières amaryllis à forcer à la maison. | ||
| 1 mars | Récolte de panais "Turga", poireaux, chou vert. | ||
| 27 février | Récolte de chicorée frisée, choux de Bruxelles "Doric", navets jaunes "Petrowski". | ||
| 20 février |
Le printemps approche, semis en caissette dans la serre de laitue "Saint-Antoine". Semis à la maison de begonia "Olympia écarlate". |
Récolte du dernier céleri rave "Giant Prague", resté en terre protégé par des feuilles mortes. Récolte de mâche "à grosse graine", poireaux "bleu d'hiver" et "jaune gros du Poitou", navets jaunes "Petrowski", panais "Turga", scarole géante maraîchère "Torino". |
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| 23 janvier | Récolte de mâche, panais "Turga", choux de Bruxelles "Doric", poireaux "Bleu d'hiver", navets jaunes "Petrowski", radis japonais "Minowase summer cross", scarole géante maraîchère "Torino" et roquette dans la serre. | ||
| 15 janvier | Récolte d'une scarole géante maraîchère "Torino" sous châssis. Autres récoltes impossibles car tout est sous 30cm de neige. | ||
| 8 janvier | Récolte de mâche, navets "Snowball", panais "Turga", radis japonais "Minowase summer cross" et poireaux. | ||
| 2 janvier | Récolte d'une scarole "Margot". | ||
| 31 décembre | Récolte de radis japonais "Minowase summer cross", bulbes de fenouil et chou brocoli "Chevalier". | ||
| 30 décembre | Récolte de mâche "à grosse graine", chou cabus "Krautkaiser", céleri rave "Giant Prague", feuilles de bette, chou frisé "Westlandse winter" | ||
| 29 décembre | Récolte de mâche "à grosse graine", navets "Snowball" et navets raves hâtifs "d'Auvergne". | ||
| 24 décembre | Récolte de mâche "Coquille de Louviers", radis japonais "Minowase", poireaux. | ||
| 21 décembre | La récolte des endives se poursuit à la cave. | ||
| 20 décembre | Récolte de scaroles, navets raves hâtifs "d'Auvergne", panais "Turga", salsifis. | ||
| 13 décembre |
Récolte de mâche "à grosse graine", scaroles, navets jaunes "Petrowski", radis japonais "Minowase", carottes. Début de récolte des kiwanos "de Zambi", mûris à la cave (Récolte du 8 octobre). |
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| 4 décembre | Récolte de scaroles, radis japonais "minowase summer cross", poireaux, navets "Snowball" et navets raves hâtifs "d'Auvergne". |
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