Soupe
froide à la tomate
Ingrédients : 5-6
tomates, 1 demi poivron, 1 concombre, 1/2 oignon, 2 cuillères à soupe
de vinaigre balsamique, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel,
poivre.
Préparation :
Laver les tomates et les poivrons, puis les couper en morceaux.
Éplucher le concombre, puis le couper en morceaux
Mettre tous les ingrédients dans un mixer. Mixer jusqu’à obtenir une
texture liquide sans morceaux
Servir
bien frais.