Soupe froide à la tomate

Soupe froide à la tomateIngrédients : 5-6 tomates, 1 demi poivron, 1 concombre, 1/2 oignon, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.

Préparation : Laver les tomates et les poivrons, puis les couper en morceaux.
Éplucher le concombre, puis le couper en morceaux
Mettre tous les ingrédients dans un mixer. Mixer jusqu’à obtenir une texture liquide sans morceaux


Servir bien frais.