Pissenlits cuits au lard et au vinaigre

Ingrédients :

250g de pissenlit blanc

200g de lard coupé en dés

vinaigre

 

Préparation :

Laver et essorer les pissenlits.

Faire revenir les lardons à la poêle (5min), puis ajouter les pissenlits et arroser d'un filet de vinaigre. Laisser fondre 2 à 3min et servir.