Crakers aux amandes et au romarin

Crackers aux amandes et au romarinIngrédients (pour 15 crackers environ) :

175 g d’amandes en poudre
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillère à soupe de romarin haché
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gros œuf


Préparation
:
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les amandes, le sel, le romarin. Dans un bol mélanger l’œuf et l’huile, puis incorporer ce mélange au mélange d’amandes.
Rassembler cette pâte en boule. L'étaler sur 5 mm d'épaisseur, entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Retirer la feuille du dessus.
Transférer la pâte avec le papier du dessous sur une plaque de cuisson. Couper des morceaux de 5 cm de côté à l’aide d’un couteau.
Faire cuire 12 à 15 min au four.