Boisson à la mélisse
Ingrédients :
30 feuilles de menthe
30 feuilles de mélisse
Le jus de 2 oranges ou de 2 citrons
1 litre d’eau
Préparation :
Amener à ébullition le litre d'eau. Stopper puis plonger toutes les feuilles.
Couvrir et laisser infuser 10 minutes.
Mélanger quelques secondes le tout.
Passer la préparation au tamis recouvert d'une feuille d'essuie-tout
pour rendre le liquide limpide
Presser le citron ou les 2 oranges et les ajouter à la boisson
Après complet refroidissement, mettre au réfrigérateur et déguster
très frais.
Cette boisson se conserve 2 à 3
jours.